Présentation générale
La synéphrine (p-synéphrine) est un alcaloïde sympathomimétique naturellement présent dans l'écorce d'orange amère (Citrus aurantium). Structurellement proche de l'éphédrine (interdite en compétition), elle en diffère par une sélectivité plus marquée pour les récepteurs bêta-3 adrénergiques du tissu adipeux, avec une moindre activité cardiovasculaire. Depuis l'interdiction de l'éphédrine dans les compléments alimentaires, la synéphrine est devenue le principal agent thermogénique de remplacement dans les formules minceur.
Mode d'action et effets bénéfiques
La synéphrine active les récepteurs β3-adrénergiques dans le tissu adipeux brun et blanc, stimulant la lipolyse et la thermogenèse sans activer significativement les récepteurs β1 et β2 cardiaques à doses standard. Elle potentialise l'effet thermogénique de la caféine par inhibition de la phosphodiestérase. Des méta-analyses (Stohs et al., 2016) confirment une augmentation de la dépense énergétique de 65-70 kcal/j et une réduction modeste du tissu adipeux sur des protocoles de 6 à 12 semaines.
Niveau de preuve, études et idées reçues
Mythe de remplacement : la synéphrine n'est pas un équivalent parfait de l'éphédrine — son effet thermogénique est plus sélectif et moins puissant. Mythe de sécurité : bien que plus sûre que l'éphédrine, la synéphrine augmente la pression artérielle et la fréquence cardiaque de façon dosé-dépendante, contre-indiquant son usage chez les hypertendus, les cardiaques et en association avec des IMAO ou des sympathomimétiques. L'association synéphrine + caféine + EGCG (stack thermogénique classique) multiplie ces effets cardiovasculaires.