MoO4²⁻
Cofacteur essentiel de la xanthine oxydase et de la sulfite oxydase, le molybdène est impliqué dans le catabolisme des purines et la détoxification des sulfites. Sa carence est exceptionnellement rare. Sa supplémentation est quasiment sans indication en population générale.
Le molybdène est un oligo-élément essentiel cofacteur de quatre enzymes humaines : la xanthine oxydase (catabolisme des purines en acide urique), la sulfite oxydase (détoxification des sulfites), l'aldéhyde oxydase et la MARC (mitochondrial amidoxime reducing component). Présent dans les légumineuses, les céréales et les viandes, sa carence est quasi inexistante dans les pays développés. Il est souvent inclus dans les formules multivitaminées sans justification clinique claire pour une population à alimentation variée.
La sulfite oxydase convertit les sulfites alimentaires (conservateurs E220-E228) en sulfates inoffensifs, protégeant les individus sensibles des réactions d'hypersensibilité. La xanthine oxydase participe au catabolisme des bases puriques. La rareté des carences documentées rend difficile l'évaluation de l'efficacité d'une supplémentation en population générale. Les quelques cas de déficit génétique en cofacteur molybdène (MoCoD) sont des maladies rares et sévères sans rapport avec la supplémentation nutritionnelle.
Le molybdène est systématiquement inclus dans de nombreuses formules multivitaminées sans preuve d'utilité démontrée en supplément isolé pour une population saine. Sa présence dans les multivitamines répond davantage à une logique de complétude du profil minéral qu'à un besoin clinique documenté. Aucun mythe dominant, mais une tendance à l'inclusion systématique sans justification scientifique pour la grande majorité des consommateurs.
45 à 100 µg/j de molybdène élément, avec les repas.
Risque de surdosage
Max 600 µg/jour. Au-delà : symptômes pseudo-goutteux (hyperuricémie).
Important : Ces dosages sont à titre informatif. Consultez un professionnel de santé avant de commencer une supplémentation.
Glycinate de molybdène
RecommandéBiodisponibilité : ≈ 85 % — Excellente
Molybdate de sodium
Biodisponibilité : ≈ 80 % — Bonne
Méta-analyses et revues les plus récentes et informatives
Inverse Association of Plasma Molybdenum with Metabolic Syndrome in a Chinese Adult Population: A Case-Control Study
Impact on Glucose Homeostasis: Is Food Biofortified with Molybdenum a Workable Solution? A Two-Arm Study
The Role of Consumption of Molybdenum Biofortified Crops in Bone Homeostasis and Healthy Aging
Does the Micronutrient Molybdenum Have a Role in the Development and Prevention of Metabolic Diseases?
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