ManganèseManganèse

Mn²⁺Mn²⁺

Cofacteur de la manganèse-superoxyde dismutase (MnSOD) et d'enzymes du métabolisme osseux, le manganèse est rarement déficitaire avec une alimentation variée. Sa supplémentation isolée n'est indiquée qu'en cas de déficit avéré. La toxicité neurologique à hautes doses est documentée.

Cofacteur enzymatique antioxydant (Longévité)Cofacteur enzymatique antioxydant (Longévité)

Efficacité4.5/10Preuve5.5/10

Score

6.0/10

Efficacité4.5/10

Niveau de preuve5.5/10

Sureté8/10

Score global

6.0/10

Efficacité4.5/10

Niveau de preuve5.5/10

Sureté8/10

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Présentation généralePrésentation générale

Le manganèse est un oligo-élément essentiel cofacteur de la manganèse-superoxyde dismutase (MnSOD), principale enzyme antioxydante mitochondriale, et de plusieurs enzymes du métabolisme des glucides, des lipides et de la synthèse osseuse (glycosyltransférases). Présent dans les céréales complètes, les légumineuses et les noix, sa carence est rare dans une alimentation variée. En supplémentation, il est souvent inclus dans les formules multivitaminées ou articulaires, principalement comme cofacteur de la glucosamine et de la chondroïtine.

Mode d'action et effets bénéfiquesMode d'action et effets bénéfiques

La MnSOD neutralise les radicaux superoxydes dans les mitochondries, protégeant la chaîne respiratoire du stress oxydatif. Le manganèse est également cofacteur de la pyruvate carboxylase (gluconéogenèse) et de l'arginase du cycle de l'urée. Des données observationnelles associent des apports adéquats en manganèse à une meilleure densité minérale osseuse. Les effets documentés par supplémentation concernent quasi exclusivement des sujets déficitaires.

Niveau de preuve, études et idées reçuesNiveau de preuve, études et idées reçues

Le manganèse est systématiquement inclus dans les formules articulaires sans preuve directe de son utilité en supplémentation isolée chez les sujets non déficients. Mythe de sécurité : l'excès de manganèse (> 11 mg/j) est neurotoxique — il s'accumule dans les ganglions de la base et peut induire un syndrome parkinsonien (manganisme). Les formes inhalées (usage industriel) sont plus toxiques que les formes orales, mais la prudence s'impose à hautes doses chroniques par voie orale également.