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Oligo-élément essentiel à la synthèse des hormones thyroïdiennes T3 et T4, l'iode est indispensable au métabolisme, à la croissance et au développement neurologique. Sa fenêtre thérapeutique est étroite — un excès peut aggraver une pathologie thyroïdienne préexistante.
L'iode est un oligo-élément essentiel dont la quasi-totalité de la réserve corporelle (15-20 mg) est concentrée dans la glande thyroïde. Il est indispensable à la synthèse des hormones thyroïdiennes T3 (triiodothyronine) et T4 (thyroxine), qui régulent le métabolisme basal, la thermogenèse, la croissance et le développement neurologique. Le sel iodé a permis d'éliminer le goitre endémique dans les pays développés. En supplémentation, il est indiqué en cas d'apports alimentaires insuffisants (végétaliens, sans consommation de produits marins).
L'iode est capté par les thyréocytes via le symporteur sodium-iode (NIS) et incorporé dans la thyroglobuline pour former la T3 et la T4, sous contrôle de la TSH hypophysaire. Sa carence entraîne un goitre compensatoire et une hypothyroïdie pouvant altérer le métabolisme basal, la cognition et la fertilité. Des études d'intervention confirment la correction efficace du goitre et de l'hypothyroïdie par supplémentation. Son effet est quasi nul chez des sujets à statut thyroïdien et iodé normaux.
Mythe de sécurité majeur : un excès d'iode peut paradoxalement inhiber la synthèse des hormones thyroïdiennes (effet Wolff-Chaikoff) et déclencher ou aggraver une thyroïdite auto-immune, une hyperthyroïdie ou une hypothyroïdie — particulièrement chez les personnes avec une pathologie thyroïdienne préexistante. La supplémentation à hautes doses (> 1 000 µg/j) est contre-indiquée sans suivi médical. Les compléments à base d'algues marines (kelp) ont des teneurs en iode très variables et potentiellement excessives.
150 à 250 µg/j, avec les repas.
Risque de surdosage
Max 600 µg/jour. Excès : troubles thyroïdiens (Hashimoto, Basedow aggravés).
Important : Ces dosages sont à titre informatif. Consultez un professionnel de santé avant de commencer une supplémentation.
Iodure de potassium
RecommandéBiodisponibilité : ≈ 95 % — Excellente
Iodure de sodium
RecommandéBiodisponibilité : ≈ 95 % — Excellente
Algues (kelp) séchées
Biodisponibilité : ≈ 50 % (variable) — Bonne
Méta-analyses et revues les plus récentes et informatives
Systematic review and meta-analysis of the effects of iodine supplementation on thyroid function and child neurodevelopment in mildly-to-moderately iodine-deficient pregnant women
Impact of iodine supplementation in mild-to-moderate iodine deficiency: systematic review and meta-analysis
Effect of iodine supplementation in pregnancy on child development and other clinical outcomes: a systematic review of randomized controlled trials
Iodine deficiency in pregnancy, infancy and childhood and its consequences for brain development
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