Présentation générale
L'acide gamma-linoléique (GLA) est un acide gras polyinsaturé oméga-6 à 18 carbones. Contrairement à la plupart des oméga-6 pro-inflammatoires, il emprunte une voie métabolique distincte : il est converti en DGLA (acide dihomo-gamma-linoléique), un précurseur de médiateurs lipidiques anti-inflammatoires de série 1. Il est présent dans certaines huiles végétales rares (bourrache, onagre, cassis). En supplémentation, il est utilisé pour ses propriétés modulatrices de l'inflammation, en particulier dans des contextes de déséquilibre du métabolisme des acides gras.
Mode d'action et effets bénéfiques
Le DGLA issu du GLA entre en compétition avec l'acide arachidonique pour les enzymes COX et LOX, réduisant la production de médiateurs pro-inflammatoires de série 2 au profit de médiateurs neutres ou anti-inflammatoires de série 1. Cette action module la réponse immunitaire et réduit l'intensité de l'inflammation. Des méta-analyses limitées montrent un effet anti-inflammatoire modeste mais significatif. Les effets restent cependant principalement observés chez des sujets présentant une dysrégulation inflammatoire, avec des preuves plus faibles en population générale saine.
Niveau de preuve, études et idées reçues
Mythe : contrairement aux idées reçues sur les oméga-6, le GLA n'est pas pro-inflammatoire — son métabolite DGLA exerce des effets opposés à l'acide arachidonique. Cette confusion conduit à tort à regrouper tous les oméga-6 dans une même catégorie 'inflammatoire'. La littérature disponible reste de qualité modérée, avec des biais méthodologiques fréquents et des effectifs limités.